2011年09月13日 13:25
こんにちは。
日本は、だいぶ朝晩が涼しくなり、過ごしやすい日々のようですね。
友人からの便りでは、野菜売り場にも、まつたけなどが並び始め
秋を感じるとのこと。
シンガポールは、相変わらず暑さの厳しい毎日ですが
先日は果敢にも、マーケットで仕入れた「カンポン・チキン」を使って
時間をかけて鳥ガラスープを作り、自己流水炊きにチャレンジ
しっかり、たっぷり汗をかいて、デトックス&コラーゲン補給にいそしみましたよ・・・笑
きっかけは、美と健康に、常に敏感な友人宅で御馳走になった「サムゲタン」
内側からの働きかけは、心身の健康に、とても重要ですね
北海道、白老町にある「アイヌの里」から見た夕陽。悠久の時を感じます。
さて今日は、日本の新しいスイーツのご紹介です
10年来、親しくさせていただいている友人から、
日本の、とても珍しく、美味しいお土産を頂戴しました。
ご親戚の、ご夫婦が、ショップを経営されています。
御主人さまはオランダ人で、奥さまは日本人とのこと。
国際結婚同士、親しみを感じます
日本初上陸! オランダワッフル
ショップの場所は、洋菓子の本場、神戸
正式にはストロープワッフルというのだそうです。
今回初めて、いただきました!
出来立てのおいしさを味わうには
トースターの余熱で2分ほどあたためます。
間にはさんであるキャラメルが柔らかく溶けて
外側のかりっと・・・かつ、もちもちっとしたワッフルとマッチ
写真のように、温かな飲み物の上に蓋のように乗せて
しばらくしてから食べると、しっとり感が増して、また違った食感が味わえますよ。
国産地粉、よつ葉バター使用など、食材も吟味し
キャラメルなどもすべて自家製オリジナルレシピで一枚、一枚、丁寧に焼き上げています。
神戸ではもちろんのこと、最近は依頼を受けて大阪の大手百貨店にも出店し
話題となっている、このお店。
地方発送も行っています。
他にはない、珍しいスイーツを是非、試してみてはいかがですか?
ストロープワッフルのフレッシュさや
キャラメルの品質を、出来立てのままお届けするために
発送は、日本国内に限らせていただいております。
Wafelhuis ワ―フルハウス
神戸市灘区宮山町2-5-2
営業時間 11:00-18:00(日曜休み)
電話 078-853-6663
http://www.wafelhuis.com
noriko
日本は、だいぶ朝晩が涼しくなり、過ごしやすい日々のようですね。
友人からの便りでは、野菜売り場にも、まつたけなどが並び始め
秋を感じるとのこと。
シンガポールは、相変わらず暑さの厳しい毎日ですが
先日は果敢にも、マーケットで仕入れた「カンポン・チキン」を使って
時間をかけて鳥ガラスープを作り、自己流水炊きにチャレンジ
しっかり、たっぷり汗をかいて、デトックス&コラーゲン補給にいそしみましたよ・・・笑
きっかけは、美と健康に、常に敏感な友人宅で御馳走になった「サムゲタン」
内側からの働きかけは、心身の健康に、とても重要ですね
北海道、白老町にある「アイヌの里」から見た夕陽。悠久の時を感じます。
さて今日は、日本の新しいスイーツのご紹介です
10年来、親しくさせていただいている友人から、
日本の、とても珍しく、美味しいお土産を頂戴しました。
ご親戚の、ご夫婦が、ショップを経営されています。
御主人さまはオランダ人で、奥さまは日本人とのこと。
国際結婚同士、親しみを感じます
日本初上陸! オランダワッフル
ショップの場所は、洋菓子の本場、神戸
正式にはストロープワッフルというのだそうです。
今回初めて、いただきました!
出来立てのおいしさを味わうには
トースターの余熱で2分ほどあたためます。
間にはさんであるキャラメルが柔らかく溶けて
外側のかりっと・・・かつ、もちもちっとしたワッフルとマッチ
写真のように、温かな飲み物の上に蓋のように乗せて
しばらくしてから食べると、しっとり感が増して、また違った食感が味わえますよ。
国産地粉、よつ葉バター使用など、食材も吟味し
キャラメルなどもすべて自家製オリジナルレシピで一枚、一枚、丁寧に焼き上げています。
神戸ではもちろんのこと、最近は依頼を受けて大阪の大手百貨店にも出店し
話題となっている、このお店。
地方発送も行っています。
他にはない、珍しいスイーツを是非、試してみてはいかがですか?
ストロープワッフルのフレッシュさや
キャラメルの品質を、出来立てのままお届けするために
発送は、日本国内に限らせていただいております。
Wafelhuis ワ―フルハウス
神戸市灘区宮山町2-5-2
営業時間 11:00-18:00(日曜休み)
電話 078-853-6663
http://www.wafelhuis.com
noriko
コメント
えいこ | URL | -
Re: 神戸発!日本初上陸・オランダワッフルのお店。
はじめまして♪
神戸市在住の大山と申します。
オランダワッフルのお店・・近いうちに楽しみに行ってみたいと思います。
私も1992-1996年シンガに住んでおりました。
norikoさんのブログ、いつも懐かし~く読ませて頂いています。。。
( 2011年09月13日 17:18 [編集] )
noriko | URL | -
Re: Re: 神戸発!日本初上陸・オランダワッフルのお店。
大山さま
コメント、どうもありがとうございます♪
いつも、読んでいただいているとのこと、大変嬉しいです。
90年代のシンガポール・・・あの頃を知っている仲間は
今はもうそれほどいませんが、私達は同じ空気を知っている同士ですね!
実は、こちらのワッフルのご夫妻も、その頃
シンガポール在住でいらしたそうですよ
現在は六甲山の近くで、自然に囲まれて暮らしていらっしゃるとのこと。
手作りならではの、優しいお味のワッフルです。
是非、足を運んでみてくださいね。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします
noriko
( 2011年09月14日 01:11 [編集] )
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