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カジュアル・フレンチで寛ぎタイム。

2011年08月03日 21:25

こんにちは。
シンガポールは、相変わらず日差しの強い日々ですが
今日は、午後にスコールがあり、束の間ですが
涼しい空気が味わえましたよ



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少し前まで、ガソリンスタンドだった場所がビルになり
その中にフレンチのお店がオープンして、お味も良く、カジュアルな雰囲気で素敵と聞き
ランチのコースをいただきました。




フォアグラのムース。上にかかっているのは、りんごのジュレ。
濃厚なフォアグラに、爽やかさを加えています。

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メインは、お魚にしました。シーバスです。
ソースのグリーンは、ズッキーニ。ガーリックが効いていて
さっぱりとした白身魚とマッチしています。

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デザートは、ふんわりと柔らかく
レモンのクリームが、どことなく懐かしさを感じる
ホームメイドならではの優しい甘さ。

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サービスも行き届いていて
とても居心地の良いレストランでしたよ。


LeBon Marche

383 Bikit Timah Road #01-01
Singapore 259727

Tel 6226-3269



お隣のマックカフェも
とても静かで、ゆっくりと落ち着ける空間です。


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今日の一曲は
今井 美樹さんの「プライド」の
フランス語バージョンをお届けします
オリジナルとの違いを楽しんでみてくださいね





noriko



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