スポンサーサイト

--年--月--日 --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

昔ながらの名店揃い!ホーガン地区で味わう本格派台湾粥?阿里山?

2010年10月06日 01:16

シンガポールの北東エリアは
数年前にMRTのパープルラインが開通したことにより
格段にシティへのアクセスが改善され


センカン、ポンゴールなどの
新興住宅地は、若いシンガポーリアン世帯の間で
人気の地区として定着し、スタイリッシュなHDBが
どんどん建設されています。




    



私が来星した、90年代初頭は
ポンゴールといえば
うっそうと木が生い茂っているジャングル
はじっこの岬にあったシーフードレストランへ
週末おいしいチリ・クラブを食べに足繁く通ったものです。


センカン、と言う地名は、まだその頃はなく
カンカ、またはひとくくりに、ホーガンだったと記憶しています。



          



今日は
ローカル色豊かなホーガンエリアにある、台湾粥
お店のご紹介です。


1st+Sep+2010+005_convert_20101006005441[1]



出来立てのおかずが
常時約30種類ほど並んでいて
オーダーすると、人数に合わせて量を調節して
お皿に取り分けてくれます。


この日はヘルシーに、お野菜と、お魚で


苦瓜の煮びたしは、お魚のすり身から
お出しが出て、ちょうど良い味付け。
卵も入って、ソフトな風味です。


ブロッコリーやしいたけ、人参の入った
野菜炒めは、とろみをつけてあるので
とても食べやすいです。


1st+Sep+2010+006_convert_20101006010036[1]


お魚料理は、常時数種類あるのですが
今日は、ローカルの鯛の煮物をチョイス


上に乗っているのは、生姜の素揚げ。
ぴりっとした辛さが、淡白な白身と、ちょうど良いバランスです。


1st+Sep+2010+007_convert_20101006010838[1]


ご飯は
白米か、白粥、または、さつまいも粥を選ぶことができます。

私はいつも迷わず、さつまいも粥で
甘く、ほっこりとしたおさつが、ころんと入っていて
食べ応え満点です。

1st+Sep+2010+008_convert_20101006011250[1]


お店の周りには
向かいの通りには有名な行列のできる、ナシ・ラマ屋さん
ドリアンショップ
並びには、豆花のお店潮州クエのお店など
昔ながらの、ローカルフードの名店が点在しています。



たまには
ふらっと郊外まで足を延ばして
のどかなムードを味わいながら
ローカルの方達に混じってのお食事も楽しいですよ



阿里山

1008/1006 Upper Serangoon Road
Singapore 534746

Tel 6283-2577



ランキングに参加しています。
応援のクリック、よろしくお願いいたします。
にほんブログ村 海外生活ブログ シンガポール情報へ
にほんブログ村


=fairy wish=noriko


コメント

  1. Re: 昔ながらの名店揃い!ホーガン地区で味わう本格派台湾粥~阿里山~

    おはようございます。
    アオカン在住のオヤジです。

    こういうところまでわざわざ食べに来る日本人が増えて、オヤジはますます日本人扱いされなくなりました。(涙)



  2. fairysingapore | URL | -

    Re: Re: 昔ながらの名店揃い!ホーガン地区で味わう本格派台湾粥~阿里山~

    > v-254ナイトダンサーさん
    >
    > こんばんは。
    > コメントありがとうございます。
    >
    > 私の夫の実家がHougangです。
    > センカン、ポンゴールあたりは
    > 私たち夫婦同様、国際結婚の日本人の方が大勢住んでいますね。
    > このお店のあるKovan周辺も、駅前にコンドミニアムができて
    > 日本人の方が数組いらっしゃるようです。
    >
    > 外見では、日本人、ローカルの方の区別は
    > 難しいですね。
    >
    > noriko

コメントの投稿

(コメント編集・削除に必要)
(管理者にだけ表示を許可する)


最新記事


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。