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身体にやさしい台湾粥?阿里山?

2009年08月27日 02:08

暑い日が続いたり、ヘビーなお食事が続くと
胃腸にやさしい食べ物が恋しくなりますね。


今日ご紹介するのは
地元では有名な人気台湾粥のお店

阿里山です。


KOVAN MRTから、徒歩10分弱、アッパーセラングーンロード沿いのこの界隈は
いくつかの食べ物屋さんが軒を連ねており
気軽にローカルフードを食べることができます。


2009+AUG+009_convert_20090827024804[1]


お向かいには、こちらも有名なナシ・レマ(ココナッツで炊いたご飯に
フライドチキンやピーナッツ、小魚のフライなどを添えたマレーフード)のストールや
ドリアンのショップなどもあります。



軽めにお食事を済ませて、ドリアンに挑戦するのも楽しそうですね!



私のおすすめブランドは猫山王



今は旬も終わりに差し掛かっていますが
次は12月頃、再びシーズンが巡ってきます。


何回か食べるうちに虜になる・・・と言われる
果物の王様、ドリアン





最初の出会いが大切だという話をよく耳にします。
国内ではゲイラン界隈など、有名な場所がいくつかありますが
ここのショップも、ドリアン・デビューにおすすめのひとつですよ



さて、お話を戻して・・・


2009+AUG+008_convert_20090827031531[1]


この日は、白身のお魚の煮付けや
シラスのだしが効いたカボチャの煮物
ひき肉を詰めた湯葉のから揚げ
インゲンのピリ辛炒め

そして、さつまいも入りのお粥をいただいてきました。



おかずは、日替わりで20種類以上常備しているので
カウンターで見ながら指を指してオーダーします。


どれもやさしく、ほっとする家庭料理の味付けです。


飲み物は是非、お店お勧めのホームメイドバリー
試してみてくださいね


ホームメイドらしく甘さ控え目です。
暑い日に身体に溜まった熱を放出する効能があるので
後味もさっぱりしますよ。




阿里山

Add 1008/1006 Upper Serangoon Road
Singapore 534746

Tel 6283-2577




=fairy wish=noriko


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