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一時帰国旅だより?専門店「江戸庄」で味わう「村上牛お刺身丼」?

2009年08月17日 00:00

今回2泊3日で訪れた新潟。


都心から車で約3時間ほどで着いてしまう距離なので
(シンガポールからマラッカへのドライブと同じくらいですね


思い立った時に気軽な気分で訪れて
日帰りでも「食」の楽しさを、存分に満喫できそうです


今回の私達のように、新幹線で新潟駅まで行き
そこからレンタカーを借りたとしても

行きたいところをあらかじめ決めておけば
あとは「ナビ」におまかせ



時間も有効に使えます。




さて旅も佳境に入り、海の幸はたっぷり堪能したところで
さぁ、お次は村上牛を食べにいきましょうか、ということになり・・・



訪れたのは村上牛専門料理店  江戸庄


まずは、珍しい〆張鶴の「月」から・・・
ランチに日本酒・・・贅沢気分満開です

Japan+2009+068_convert_20090812153453[1]




運ばれてきたお重もかわいらしく・・・
期待は、ますます高まります!

江戸庄は、かつては旅籠でした。
木のぬくもりと、漆喰壁を生かした、趣のある村上家屋の雰囲気を
現在もそのまま受け継いでいます。




Japan+2009+070_convert_20090812144628[1]



まるでマグロの大トロのような味わいの・・・
村上牛お刺身丼
口の中で、とろけるようです

Japan+2009+072_convert_20090812152310[1]


続いて、ステーキ丼
独特の甘みと香ばしさがコシヒカリ米と好相性です


Japan+2009+071_convert_20090812151119[1]


村上牛の持つ、上品な甘みとふくよかな香りは
ワインとの組み合わせによって、より高まるそうです。




お店では、村上牛とワインの「おいしい関係」を
推奨しているようで


村上町屋の雰囲気の店構えとは
一見ミスマッチと思えるほど
メニューのワインリストは、大変充実しています。



次回は夜に訪れて

しゃぶしゃぶか、すき焼きを囲みながら
気心の知れた同士で
伝統あるボルドーワインのグラスを傾けつつ
ゆっくり語り合うことができたら素敵


特別な日の「とっておきディナー」に
お勧めですよ



村上牛専門料理店  江戸庄

住所    新潟県村上市大町2-17
電話    0254-50-1181
営業時間 11:00-14:00
       17:00-20:00
定休日   不定休

要予約




=fairy wish=noriko


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