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ウエットマーケットで出会ったお気に入り?ココナッツゼリー?

2010年08月31日 00:08

記録的猛暑が連日続く日本・・・


一時帰国中のお友達からの
「シンガポールの方が涼しい」というお便りを
頻繁に目にします。


気温もめったに日中35度を越す日はありませんし
緑が多いため、日本ほどの照り返しも感じず
建物内においては・・・寒いほどにエアコンが効いていますからね!



異常気象のせいか、雨が多く、涼しい日も多かった
ここ数週間のシンガポールですが
だんだん、普段の暑さを取り戻すべく
日差しが強まって来ました。


こんな時は
ひんやりした喉越しの食べ物が、恋しくなりますね




今日は
ウエットマーケットで見つけた
涼しくて、おいしいデザートをご紹介しますね。


ココナッツゼリーです
Japan,Hokkaido+tour+MayJuly+2010+003_convert_20100830104644[1]



少し前に、お招きを受けたお宅で
デザートの一品として食べたのが初めての出会い・・・



その後、偶然見つけてから
すっかり「マイブーム」になっています。



こんな風に、ココナッツのジュースをそのままゼリーにして
果肉を少し加えています。
Japan,Hokkaido+tour+MayJuly+2010+004_convert_20100830225755[1]


一つが大きいので食べ応え十分
ココナッツ特有の青臭さも感じられず
さっぱりといただけます。

お値段は一つS$1.80です。



見つけた方は是非試してみて下さいね。



ちなみに、マーケットへ行かなくても・・・
イセタンスコッツの地下スーパーの
カットフルーツ売り場のショーケース内にも
時々置いてありますよ!(こちらは、一つS$2)


コラーゲンもたっぷり含まれていそうなので
美肌にも効果が期待できるかも・・・?



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=fairy wish=noriko
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バラードの王子「張 信哲」のコンサートに行きました♪

2010年08月30日 00:18

シンガポールに暮らして早18年・・・


以前より
ディック・リーなど当地のアーティストに大変興味があったのですが


タクシーの中や
街のあちらこちらで
華流の音楽に触れる機会が多くある中で
自然とお気に入りの歌手が増えてきました。


そんな中でも
張 信哲(ジェフ・チャン)は
私にとって特別な存在



済んだ美しい歌声は
多くの女性たちを魅了してやまず
「バラードの王子」として
出身の台湾をはじめ、中国、香港、シンガポールと
絶大な人気を誇っています。


日本にも、ファンの方が多くいらっしゃるのですよ!



徳永 英明さんの
「壊れかけの Radio」や
今井 美樹さんの
「グッバイ・イエスタディ」の中国語コピーの他
「冬のソナタ」の中国語版も
張 信哲が歌い、大ヒットしました



JeffChang.jpg



今年デビュー20周年を記念して行われた
「幸福覚哲」ワールド・ツアー
シンガポール・コンサートに
先日、行ってきました



Singapore Expo 内の The Max Pavillionで
8/14 土曜日に行われたコンサートでは
90年代初頭のなつかしいナンバーも交えながら
たっぷりと2時間半、美しい歌声を披露してくれ
会場は、幸福で満たされました



年少時に習っていたバイオリンと
聖歌隊(お父様は牧師様)での訓練の賜物でしょうか・・・


絶対音感のある私としては
殆ど音を外すことなく歌ってくれたことにも
ひたすら感動でした。


          



多くのヒット曲の中で
今日は、少し前の曲になりますが
シンガポールを代表するマルチ・アーティスト
ディック・リーが作曲した
「多想」をご紹介しましょう






みなさんの新しい1週間が
たくさんの笑顔に満ちた日々でありますように



=fariy wish=noriko


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大変ご無沙汰しておりました。

2010年08月29日 23:10

こんばんは。


ブログをすっかりご無沙汰してしまい
いつも、応援してくださっているみなさまに
大変ご心配をおかけして、申し訳ありませんでした。




Japan,Hokkaido+tour+MayJuly+2010+100_convert_20100829225035[1]


急な報せにより
日本に一時帰国をしたのが
5月の中旬・・・


父が、空へと旅立ちました。


幸いにも、家族みんなが揃う中での
安らかな旅立ちでした。
ちょうどその日は、父の誕生日・・・



Japan,Hokkaido+tour+MayJuly+2010+044_convert_20100829230228[1]



私は3年前に母を亡くしています。

両親揃って、空の住民となり
悲しみや寂しさは
もちろん今も癒えることはありませんが


改めて、自分自身の生き方を顧みる機会を得られたことに
感謝しながら

温かく支えて下さる周りの方達の
思いやりを胸にしっかりと刻みつつ
丁寧に日々を過ごしていきたいと
感じています。


これからも
どうぞよろしくお願いします



=fairy wish= noriko


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